Przepis na sorbet truskawkowy z Thermomixa

Sorbet truskawkowy z Thermomixa to pyszna, słodka, owocowa propozycja dla każdego łasucha i fana lodów. Zrobiony w błyskawicznym tempie sorbet truskawkowy z Thermomixa to lodowa słodkość, która podbije serca fanów truskawek i łakoci.

Przepis na sorbet truskawkowy z Thermomix.

Składniki:

500 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
150 g cukru
Sok z 1 cytryny
1 białko jaja (opcjonalne, nadaje sorbetowi kremowej konsystencji)

Przygotowanie:

Jeśli używasz świeżych truskawek, oczyść je, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli korzystasz z mrożonych truskawek, pozwól im rozmrozić się przez kilka minut.

Umieść truskawki w naczyniu Thermomixa.

Dodaj cukier i sok z cytryny. Jeśli chcesz uzyskać kremową konsystencję, dodaj białko jaja.

Zamknij pokrywę i ustaw Thermomix na prędkość 5.

Miksuj składniki przez około 20-30 sekund lub do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.

Jeśli używasz białka jaja, możesz teraz wybrać program „Ubijanie” (np. prędkość 3) i ubić białko na
pianę.

Zamroź sorbet w zamrażarce przez co najmniej 2-3 godziny lub do momentu, gdy stanie się sztywny. Co jakiś czas mieszaj sorbet widelcem, aby zapobiec tworzeniu się dużych kryształków lodu.

Przed podaniem wyjmij sorbet z zamrażarki na kilka minut, aby był bardziej miękki i łatwiejszy do nakładania.

Podawaj sorbet truskawkowy z Thermomixa w miseczkach lub kieliszkach, można go ozdobić świeżymi truskawkami lub listkiem mięty.

Ten sorbet truskawkowy z Thermomixa jest idealny na letnie dni i nie tylko. Jest świeży, owocowy i prosty do przygotowania za pomocą Thermomixa. Takie lody z Thermomixa w formie truskawkowego sorbetu to pyszna opcja zarówno na deser z Thermomixa, jak i świeżą, orzeźwiającą letnią przekąskę. Możesz również eksperymentować z innymi owocami, takimi jak maliny czy brzoskwinie, aby stworzyć różnorodne smaki sorbetów.